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伯乐的礼待旅游与烹饪艺术学院生 在〈2016年希尔顿礼待人才现场招聘比赛〉中获胜

  发表时间:2016年08月10日

  伯乐大学学院(KDU University College)的礼待、旅游与烹饪艺术学院(SHTCA)学生,最近在国际知名酒店企业,即马来西亚希尔顿全球酒店集团(Hilton Worldwide Malaysia)连续第三年主办的〈2016年希尔顿礼待人才现场招聘比赛〉中报捷,成为全场焦点。

餐饮管理学系学生Ho Huixin,在〈2016年希尔顿礼待人才现场招聘比赛〉之自由式调理特色咖啡小组赛中摘冠。

  这场赛事于2016年5月9日,在吉隆坡中环广场希尔顿酒店(Hilton KL Sentral)举行。比赛对外开放予给全国大专学院及大学学生报名参加,旨于向在籍学生介绍希尔顿全球酒店集团内提供的各个就业机会。今年,共有五所私立大专院校的学生参加这场赛事,即:伯乐大学学院、泰莱大学、成功礼待大学学院、林肯大学学院以及精英大学。

  比赛分四个环节进行,即:调理特色鸡尾酒(酒巴杯)、自由式调理特色咖啡(Barista杯)、呈现巧克力以及营销与商业投售技巧。

  伯乐大学学院的礼待、旅游与烹饪艺术学院,今年一共派出40名学生参与这项盛会。当中除了6名学生以二人一组的形式,分别参加酒巴杯、Barista杯和巧克力呈现环节以外,其余学生则是到场给同学加油打气,同时参加赛场外的周边活动,例如讲座、希尔顿酒店集团就业机会说明会等等。

  “在进入正式比赛以前,我们给12名选手提供两周的密集训练,因为他们必须做好充份的准备,才能在台上向观众与评审呈现他们的作品。伯乐的讲师是根据各个报名组别挑选参赛者。”SHTCA的学术主任Sharizal bin Kamaruddin这样指出。

Joshua Fabhane Johnson(左起)和Mehreen Hassan在巧克力呈现小组比赛中分别夺得冠军和亚军奖。

  经过好几轮紧张又刺激的比赛,伯乐的精锐队伍锋芒毕露,风头盖过其他参赛者,总计夺下两座冠军杯、一座亚军杯、一座季军杯及一座殿军杯。

  餐饮管理学系的Ho Huixin摘下Barista冠军杯;就读同一学系的Joshua Fabhane Johnson则在巧克力呈现小组赛中夺冠,他的同系同学Mehreen Hassan也在同组比赛中赢得亚军。

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