据马来西亚星报报道,马来西亚消费者每天要处理3000吨食物。我们有必要了解粮食浪费对环境和经济的重大影响。最近,亚太科技大学(APU)国际商务交流硕士课程的学生组织了一个名为“食物浪费管理和机会”的活动,作为其规划商业交流活动模块作业的一部分。
这项活动始于在亚太科技大学的自助餐厅内进行的一项研究,以及在校园屏幕和柜台上展示“光盘行动挑战”的海报,以提高人们对这一问题的认识。学生们在午餐时间进行了为期3周的观察,发现21.9%的人在APU的午餐时间浪费了食物,只有78.1%的人没有浪费食物。活动的下一个阶段是行业专家的专业演讲,他们在处理行业内的食品浪费方面经验丰富。来自Maeko的生物遗传学销售总监Mae Ooi和Grub Cycle运营主管Chen Ching Yee进行了演讲,让学生们认识到公营机构、私营机构和政府机构均可参与的巨大潜力和重大举措。
这是亚太科技大学学生们为解决这一令人震惊的问题所作的全面努力,在整个策划和执行活动的过程中,这群学生设法把他们的技能付诸实践,作为他们实践训练的一部分,为成为未来的活动策划和营销传播专业人士做好准备。此外,这个活动也为我们所有人敲响了警钟,让我们共同努力,让我们开始在减少全球粮食浪费方面发挥我们的作用。
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