马来西亚城市理工大学酒店与旅游管理学院提供的专业有烹饪艺术专科、酒店管理专科、酒店管理本科、旅游管理本科和VATEL双学位课程。这将为所有酒店与旅游管理专业的学生提供理论知识和实际经验，让他们在当今快速发展的酒店和旅游业中脱颖而出。
马来西亚城市理工大学酒店管理专业的部分讲师是受人尊敬的酒店行业领导，这对传授学生知识和分享行业趋势非常有利。学院的教学方法不仅仅是在课堂上讲解理论知识，烹饪艺术专业的学生会在设施齐全的厨房和演示实验室中进行大量的实践，酒店管理专业的学生会受益于独特的学习和工作环境，他们会接触到全套服务的餐厅和旅行社。
马来西亚城市理工大学酒店与旅游学院在培养具备行业必备技能和知识的优秀毕业生中，有很高的期望。酒店和旅游业是一个快速发展的行业，因此，学生将有较高的就业机会，甚至在他们毕业之前就会得到工作机会。
VATEL国际酒店与旅游管理商学院
VATEL 1981年在巴黎成立，目前在全球范围内有35个校区，以及拥有3万多名校友。最近，VATEL国际酒店与旅游管理商学院扩展到马来西亚，城市理工大学很荣幸能够成为官方授权的大学，并在八打灵再也校区提供VATEL的课程。Vatel Kuala Lumpur坐落在市中心，地理位置优越，坐落于马来西亚城市理工大学校园内。VATEL在最有利的学习环境中配备了最先进的学习设施，为学生提供了最好的教学体验。Vatel Kuala Lumpur致力于为学生提供理论与实践完整融合的经验。
选择VATEL的理由
1. 职业素养
在一个全球竞争激烈的经济中，仅仅拥有一个学位是不够的。刚刚毕业的Vatel学生很快被雇用，因为他们的人格和职业素质是别人没有的。
2. 责任与团结的价值
Vatel精神源于教学团队和学生共同的价值观，在Vatel，每个人都有权利，但也有责任，所有人都有权参与未来Vatel毕业生的职业成功。
3. 教学人员的承诺
大学教授，顾问或仍在其领域工作的专业人员都是由Vatel精心挑选的，因为他们是专业的基准，致力于弥合理论知识与专业应用之间的差距。
4. 实时管理
整合到Vatel学校的餐厅和应用酒店拥有真正的客户和日常情况。这就成为学生面临专业问题和获得管理反思的理想条件。
5. 为国际化职业做准备
在Vatel继续学习的同时，学生沉浸在一种不同的文化中，一种不同的语言，对他人更加开放，并且更愿意有一个国际化的职业生涯。
6. 接触专业人士
全球酒店业高层决策者参与的全球住宅论坛，是一个真正具有前瞻性思维的实验室。Vatel参加了这个论坛，可以提出与职业发展相一致的培训。
7. 创新
在每年一度的国际年会上，所有Vatel学校的董事都可以开会讨论他们学校的教学革新。最好的创新将被整合到Vatel教学计划中。
8. 国际旅游和酒店研究中心
在VATEL国际旅游和酒店研究中心，VATEL的教授们不仅预测甚至致力于为全球旅游和酒店业的发展做出贡献。通过他们的教学，学生们因此充分利用了这些优势。
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