马来西亚理科大学(USM)工业技术学院毕业生Seow Eng Keng最近代表马来西亚出席了第16届东盟食品会议(AFC2019)。他的努力使他在第16届东盟食品会议的最佳毕业生研究论文比赛(GSRPC)中获得一等奖。

　　Eng Keng由马来西亚理科大学 Azhar Mat Easa教授指导，在今年4月举行的第11届马来西亚全国食品科学与技术比赛中脱颖而出，获得最佳研究生演讲奖，并将代表马来西亚参加第16届东盟食品会议(AFC2019)。作为AFC2019的一部分，最佳毕业生研究论文比赛(GSRPC)将来自东盟国家的毕业生聚集在一起，展示他们的研究工作，同时评估他们的演讲技能。GSRPC的目标是鼓励和唤起学生对与食品科学和技术有关的研究的兴趣，为在马来西亚本地大学修读食品科学与技术硕士课程的学生提供机会，让他们发表原创的研究论文，为不同文化背景的研究生提供一个交流的平台，让他们互相交流知识和研究领域。

　　第16届东盟食品会议于2019年10月15日至18日举行。会议以食品加工、食品微生物学和发酵、食品安全、有机和清真食品等专题为特色。会议汇集了东盟地区食品科学与技术领域的专家、研究人员和科学家，认识到食品对维持健康生活的重要性，以及对经济发展的重要支持。