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拉曼大学举办“老年人健康饮食”网络研讨会

  发表时间:2021年03月04日

  马来西亚拉曼大学(UTAR)的公司与社区发展中心(CCCD)于2021年2月21日通过Zoom组织了一个名为“老年人健康饮食”的网络研讨会。该网络研讨会有超过100人参加,让他们有机会了解更多关于健康饮食的知识。

 

  该研讨会由拉曼大学医学与健康科学学院中医系的Yang Zao博士主讲。Yang博士在演讲中首先分享了老年人的生理特征。他解释说,随着年龄的增长,内脏器官会变弱,尤其是脾、肺、心和肾。除了遗传因素,饮食也是影响内脏的因素之一。他提到,人们应该均衡饮食,以获得营养,促进新陈代谢。他说:“一般来说,与阴相比,阳是人体中最具活力的。当一个人变老时,他们的行动能力会逐渐下降。这是阳气衰弱的表现。”他解释说,根据中医的说法,老年人通常会面临废物堆积、气运失调、痰浊和血瘀等问题。他与大家分享长者的饮食原则,强调均衡饮食及五味和谐。他建议老人要细嚼慢咽,对所吃的东西要多加留心,同时要多吃各种各样的食物,以保持良好的消化功能。他还鼓励个人根据自己的健康状况和当地天气选择适当的饮食。

  来自拉曼大学中医系的Yang博士说:“制定一个有规律的饮食计划,一直吃或什么时候想吃对你都不好。你的胃需要时间来消化和休息。”他还提到,那些经常在家做饭而不是点外卖的人,他们的饮食总体上更健康。他还建议人们不要吃生的食物,而要吃软的和熟的食物。他强调吃各种水果和蔬菜的重要性,并建议老年人限制摄入红肉,同时避免摄入热量不足的食物。此次由拉曼大学举办的网络研讨会以问答环节结束。

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